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家常鱼香茄子！超下饭！

用料

茄子2个淀粉3勺剁椒4个蒜6瓣糖6勺醋根糖一比2.5葱花3根

家常鱼香茄子！超下饭！的做法

当然是准备🍆两个，茄子缩水比较严重一个没有多少！

🍆切条撒上盐腌制几分钟备用，不喜欢吃皮的可以把皮削掉，

展开剩余64% 把相应配料准备齐全 1.蒜末 2.葱花 3.姜末 4.剁椒末 5.豆瓣

同一日，Eric Topol博士告诉CNBC的吉姆·克莱默，他认为现有的Covid疫苗将为那些感染新发现的奥密克戎变体的人提供充分的预防服务性疾病的保护。

准备好调料用的灵魂料汁 1.糖 2.醋 3.鸡精 4.淀粉 根据个人口味可以适当调整，醋一定要比糖多

腌制好的🍆挤干水分，洒上淀粉，我这放的比较少可以多放一点！

起锅烧油，把🍆放进去炒一下 1.锅一定要热，油温七成，不然要扒锅 2.🍆软糯根据翻炒时间而定 3.炒好后起锅装盘待用

🍆起锅后的油烧热，下入姜.蒜.葱.剁椒.豆瓣末炒香出色 1.加入适当高汤（清水）烧开 2.放入茄子翻炒两下 3.倒入灵魂料汁翻炒均匀撒上葱花起锅装盘

发布于：山东省

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